sexta-feira, 9 de novembro de 2007

Baba de camelo



Ingredientes:
- 1 lata de Doce de Leite Condensado (397g)
- 6 ovos
- Nozes q.b

Preparação:
- Coloque o Doce de Leite Condensado frio num recipiente. Vá separando as gemas das claras e adicione as gemas uma a uma ao Doce de leite, mexendo sempre muito bem.
- Depois de incorpordas todas as gemas, bata as claras em castelo bem firme e junte-as à mistura anterior mas sem bater. É importante que as claras sejam envolvidas no preparado delicadamente.
- Leve ao frigorífico algumas horas até ficar firme. Decore com nozes a seu gosto.


Notas:

- O Doce de Leite Condensado é Leite Condensado já cozido. Se não encontrar este produto pode então optar por comprar Leite Condensado e cozer na panela de pressão durante 1h. Tem de estar frio para poder ser utilizado, daí eu preferir o Doce de Leite Condensado, por ser muito mais prático.
- Eu optei por colocar o preparado numa taça grande e depois fui servindo em taças individuais, uma vez que é mais fácil levar ao frigorífico uma taça grande do que várias pequenas mas pode colocar logo em taças individuais.
- Uma receita muito simples e rápida de fazer.

Bom apetite
=P

11 comentários:

receitinhas da belinhagulosinha disse...

hummmmmmmmmmmm uma baba de camelo sabe sempre tãooooooooooooo bemmmmmmmm...bjokas

Laurinha disse...

é prá comer escondidinho, colherinha por colherinha, delicioso, hummmmm,
Beijinhos,

Nani do Paulo disse...

Adorei a receita e achei o nome super interessante.
Beijos

pipoka disse...

Adoro baba de camelo, então agora que se pode comprar o leite condensado já cozinhado...é uma tentação.

bjs

Natércia disse...

Que bom tenho uma lata de leite já cozido é mesmo isso vou fazer esse doce não te importas.um beijo Natércia...

Pimpão disse...

E a balança a subir..... A melhor baba de camelo que já degustei.... Como diria uma grande filosofa que conheço: "Queio maisss, ezo bonzo!!!"

kuka disse...

E eu que pensava que a baba de camelo vinha de marrocos.

kuka disse...

Sou eu.

Eliana Scaramal disse...

Que delícia!!

BeTo disse...

O que não me deixou dormir foi mesmo a nóz... nós ali tão pertinho, ela chamando-me e eu desejando-a...

Quanto à babinha, estava fofa e docinha. E uma tijelinha foi toda toda cá para o je... aaaweeee.

Kiss

Anónimo disse...

Adoro baba de camelo é uma tentação... Kiss
A.