quarta-feira, 7 de novembro de 2007

Choco Frrite





Ingredientes:
- 3 tiras de choco por pessoa.
- limão q.b
- sal e pimenta q.b
- farinha q.b
- 200ml de óleo
- 100ml de banha

Preparação:
- Limpe muito bem as tiras de choco.
- Tempere com sal, pimenta e sumo de limão deixe marinar cerca de 2horas.
- Seque em papel absorvente e passe por farinha. O meu "truque" é colocar a farinha dentro de um saco de plástico, colocar os chocos lá dentro e sacudir com cuidado para não amachucar.
- Frite em óleo e banha bem quentes. Depois de fritos escorra sobre papel absorvente.
- Sirva quente com arroz solto.


Notas:
- Andei à procura de como havia de temperar e cozinhar os chocos, vi a receita escolhida aqui.

Bom apetite
=P

13 comentários:

anna disse...

O que eu gosto disto... Até vou a Setubal de propósito só para o comer!
Bom teres posto a receita para eu tentar fazer em casa.
Jokas.

Agdah disse...

Um dia eu ainda vou experimentar esses tais "chocos"...

Agdah disse...

Um dia eu ainda vou experimentar esses tais "chocos"...

risonha disse...

eu um dia fui de Sagres de propósito encontrar-me com uns amigos em Setúbal só para comermos o choco frito... adoro este prato. obrigado por me teres lembrado dele.

pipoka disse...

Adorrro Choco Frrite! Já estou a salivarr.

bjs

Marizé disse...

Gosto tanto, mas tanto deste pitéu!

Já comia que me regalava esse pratinho ao almoço.

Beijocas

Eliana Scaramal disse...

Eu também não conheço, mas achei tão delicado o prato que fiquei morrendo de vontade. :)

Natércia disse...

Minha querida manda ai só um bocadinho e deicha o resto para as outras meninas.um beijo Natércia...

Anette disse...

Também uso o truque do saco, é óptimo!
Adoros chocos fritos e polvo.
Também comia agora!
Beijinhos

Pimpão disse...

Nunca pensei que estivesse tão bom! tão simples e tão bom

Nani do Paulo disse...

Nossa eu fiquei babando na foto, só que um probleminha, o que é choco? Ai, ai hehehe
Beijos!

Goretti disse...

Adoro choco frito! O seu está com um aspecto delicioso...

cupido disse...

Têm muito bom aspecto, sim senhor!