Ingredientes:
- 3 tiras de choco por pessoa.
- limão q.b
- sal e pimenta q.b
- farinha q.b
- 200ml de óleo
- 100ml de banha
Preparação:
- Limpe muito bem as tiras de choco.
- Tempere com sal, pimenta e sumo de limão deixe marinar cerca de 2horas.
- Seque em papel absorvente e passe por farinha. O meu "truque" é colocar a farinha dentro de um saco de plástico, colocar os chocos lá dentro e sacudir com cuidado para não amachucar.
- Frite em óleo e banha bem quentes. Depois de fritos escorra sobre papel absorvente.
- Sirva quente com arroz solto.
Notas:
- Andei à procura de como havia de temperar e cozinhar os chocos, vi a receita escolhida aqui.
Bom apetite
=P
- 3 tiras de choco por pessoa.
- limão q.b
- sal e pimenta q.b
- farinha q.b
- 200ml de óleo
- 100ml de banha
Preparação:
- Limpe muito bem as tiras de choco.
- Tempere com sal, pimenta e sumo de limão deixe marinar cerca de 2horas.
- Seque em papel absorvente e passe por farinha. O meu "truque" é colocar a farinha dentro de um saco de plástico, colocar os chocos lá dentro e sacudir com cuidado para não amachucar.
- Frite em óleo e banha bem quentes. Depois de fritos escorra sobre papel absorvente.
- Sirva quente com arroz solto.
Notas:
- Andei à procura de como havia de temperar e cozinhar os chocos, vi a receita escolhida aqui.
Bom apetite
=P
13 comentários:
O que eu gosto disto... Até vou a Setubal de propósito só para o comer!
Bom teres posto a receita para eu tentar fazer em casa.
Jokas.
Um dia eu ainda vou experimentar esses tais "chocos"...
Um dia eu ainda vou experimentar esses tais "chocos"...
eu um dia fui de Sagres de propósito encontrar-me com uns amigos em Setúbal só para comermos o choco frito... adoro este prato. obrigado por me teres lembrado dele.
Adorrro Choco Frrite! Já estou a salivarr.
bjs
Gosto tanto, mas tanto deste pitéu!
Já comia que me regalava esse pratinho ao almoço.
Beijocas
Eu também não conheço, mas achei tão delicado o prato que fiquei morrendo de vontade. :)
Minha querida manda ai só um bocadinho e deicha o resto para as outras meninas.um beijo Natércia...
Também uso o truque do saco, é óptimo!
Adoros chocos fritos e polvo.
Também comia agora!
Beijinhos
Nunca pensei que estivesse tão bom! tão simples e tão bom
Nossa eu fiquei babando na foto, só que um probleminha, o que é choco? Ai, ai hehehe
Beijos!
Adoro choco frito! O seu está com um aspecto delicioso...
Têm muito bom aspecto, sim senhor!
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