quarta-feira, 31 de outubro de 2007

Bolo de chocolate tipo Brownie





Ingredientes:
- 100g de manteiga sem sal
- 100g de chocolate meio amargo
- 70ml de creme de leite fresco
- 100g de açúcar granulado fino
- 2 ovos grandes
- 30g de chocolate em pó
- 20g de farinha de trigo

Preparação:
- Ligue o forno a 180º.
- Coloque num tacho o chocolate partido em pedaços a manteiga e o creme de leite e leve a derreter em banho-maria. Reserve.
- Peneire a farinha e o chocolate em pó
- Num outro recipiente bata os ovos ligeiramente, leve-o também a aquecer um pouco em banho-maria, batendo com a batedeira eléctrica. Acrescente o açúcar e bata até obter uma mistura esbranquiçada e morna. Retire do banho-maria e continue batendo.
- Junte o preparado de chocolate ao dos ovos e bata muito bem. Adicione depois a farinha e o chocolat e envolva até incorporar completamente.
- Forre uma forma de mola com papel manteiga. Deite a mistura na forma e leve ao forno cerca de 30 minutos, ou faça o teste do palito.




Notas:
- Vi esta receita aqui. É uma delícia! Autênticos pedaços de brownie... Para a próxima faço numa forma quadrada com a receita a dobrar para ficar mais alto e corto em cubos = Brownie =P
- Acompanha deliciosamente com gelado ou morangos.

Bom apetite
=P

14 comentários:

Laranja com Canela disse...

Que bolinho tão apetitoso e super tentador.

Carla disse...

que tentação!!!

bjs

Pimpão disse...

É só para dizer: Quero mais

Laurinha disse...

Pimpona, parabéns ficou lindo! E é super gostoso, não é mesmo! Minha filha já está pedindo que eu faça novamente...
Beijinhos,

Agdah disse...

Eu bem comeria um pedacinho...

Dinha disse...

Aí que bom este bolo, adoro todos os tipos e sabores! abraços.

risonha disse...

valha-me Deus!!! isso deve ser uma maravilha... que fome que me deu agora.

Marizé disse...

Ai que delicia!!!!

Já comia uma fatia dupla.

Bjs

Goretti disse...

Que tentação. Ainda bem que é virtual.

semente de sésamo disse...

Quem resiste?

Nani do Paulo disse...

Confesso que até eu que não gosto de chocolate fiquei querendo um pedacinho!
Os morangos deram um toque especial!
Beijos!

Natércia disse...

Esse bolinho é de fazer água na boca. um beijo Natércia...

Eliana Scaramal disse...

Que pecado!! Fotos lindas!

Miss Slim disse...

Já consta do meu caderninho:)