quarta-feira, 1 de agosto de 2007

Brigadeiro


Há já uns tempos que não fazia nada doce, hoje resolvi quebrar essa tendência e optei por algo muito fácil, prático, rápido e delicioso: Brigadeiro! Escolhi a receita tradicional.


Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate culinário em pó ( não pode conter açúcar)
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- Chocolate granulado

Preparação:
- Num tacho misturar o leite condensado com o chocolate.
- Adicionar a manteiga
- Levar ao lume brando cerca de 6 minutos, mexendo sempre, até ao ponto de espátula (aparece o fundo do tacho).
- Pare de mexer durante uns segundos e vire o conteúdo para um recipiente levemente untado com manteiga (o conteúdo deve despegar praticamente sozinho do tacho).
- Deixe arrefecer, o ideal é coloca-lo no frigorífico.
- Unte a mão com manteiga antes de formar as bolinhas.
- Passe-as por chocolate granulado
- Coloque em forminhas de papel.



Bom apetite!
=P

10 comentários:

Elvira disse...

Esses docinhos são irresistíveis! :-)

receitinhas da belinhagulosinha disse...

brigadeiros são sempre um delicia

bjokas

Agdah disse...

Faz anos que não como brigadeiros...

Cláudia A. disse...

Arrisco a dizer que esse é o melhor doce do mundo.

valentina disse...

Ah, são um pecado. E comidos nesta mesa linda...

Laranja com Canela disse...

Que apetitosos! Eu adoro brigadeiros.

Eliana Scaramal disse...

O doce preferido do meu filhote! Tem sabor de infância!

Anónimo disse...

tu es tao dedicada!!!

Mr C disse...

e eu a engordar...

Ilka disse...

Oh, brigadeiros é do melhor que há :D